Truffes au chocolat blanc - sachet

200 g
Sans gluten
 
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Un triomphe d’élégance et de tradition piémontaise. Cette sublime truffe blanche célèbre l’excellence de la Noisette Tonda Gentile Trilobata, présente en généreuse proportion. Les noisettes, savamment torréfiées, se fondent dans une texture veloutée avec un chocolat blanc d’une grande finesse, sublimé par des notes beurrées et la touche aromatique de la vanille.

Pour rehausser le profil sensoriel, une légère brisure de gaufrette sans gluten apporte une surprenante friabilité à un cœur autrement doux et soyeux. Un équilibre parfait de contrastes entre la douceur lactée du chocolat et l’intensité des fruits à coque.

Praline de chocolat blanc aux noisettes

Ingrédients : chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille] ; NOISETTES torréfiées (Tonda Gentile Trilobata) 33 % ; beurre de cacao ; sucre ; brisures de gaufrette sans gluten [farine de riz, sucre, amidon de maïs, farine de maïs, huiles végétales (tournesol et coco en proportions variables), fibre végétale (bambou), farine de SOJA, émulsifiant : lécithines (SOJA), sel, sucre caramélisé, cacao en poudre, arôme naturel].

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

Énergie : 2565 kJ / 618 kcal
Matières grasses : 48 g
dont acides gras saturés : 17 g
Glucides : 39 g
dont sucres : 34 g
Protéines : 7,4 g
Sel : 0,15 g

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