Tradition, qualité et inclusion
Au cœur du Piémont, entre Bra et Santa Vittoria d’Alba, est né Reverse, un projet qui réunit héritage, recherche et innovation dans l’univers du chocolat et du café.
Notre identité trouve ses origines en 1841 à Cherasco, avec la création du « Caffè della Pace », un lieu historique devenu symbole de rencontre, de culture et d’art de vivre.
Notre histoire
Des racines de 1841 à l’avant-garde du goût.
Notre identité puise ses racines dans la riche tradition de la pâtisserie piémontaise.
Tout commence en 1841, à Cherasco, au sein du légendaire « Caffè della Pace », un lieu emblématique où se rencontraient culture, convivialité et passion pour les saveurs.
De cet héritage précieux est née notre tradition, autrefois consacrée à la torréfaction du café et à la recherche permanente des meilleurs arômes.
Aujourd’hui, cet héritage évolue pour devenir Reverse : un laboratoire d’idées et de saveurs où le savoir-faire des maîtres d’hier rencontre l’évolution de la chocolaterie contemporaine.
Chocolat et café
Des fèves de cacao d’exception et des grains de café soigneusement sélectionnés à leur origine définissent notre identité.
Chaque création Reverse est le fruit d’une recherche exigeante des meilleures plantations et d’un travail minutieux qui respecte pleinement la matière première.
Notre ambition est d’offrir une expérience de dégustation unique, harmonieuse et mémorable.
Une seule marque, deux façons de vivre la qualité Premium
Aujourd’hui, Reverse représente un univers contemporain où se rencontrent savoir-faire, recherche sensorielle et partage.
Nous vous proposons deux façons de découvrir notre qualité:
Boutique en ligne
Le plaisir de recevoir nos créations directement chez vous.
Reverse Store à Bra
Un lieu où chaque visite devient un véritable moment de plaisir.
Un projet qui place l’humain au cœur de son histoire
L’inclusion professionnelle, notre ingrédient le plus précieux
Chez Reverse, l’excellence ne se mesure pas uniquement à la qualité de nos produits, mais aussi aux valeurs humaines qui nous animent.
Nous sommes fiers d’être un projet à vocation sociale et éthique, offrant des parcours d’insertion professionnelle à de jeunes personnes en situation de handicap intellectuel.
Ils participent activement à la production, au conditionnement et à la vie quotidienne de notre laboratoire, développant leurs compétences tout en révélant leurs talents.
Derrière chaque chocolat et chaque tasse de café se cache un engagement concret qui transforme la qualité de nos créations en une véritable valeur sociale.
