Alta Langa 2022
Alta Langa 2022

Alta Langa 2022

75 cl
 
€25,00
Tasse incluse.
   

ALTA LANGA
BRUT 2022

SBOCCATURA
Febbraio 2026

VITIGNO
Pinot Nero e Chardonnay

VINIFICAZIONE
Fermentazione a 18 °C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 14 °C

AFFINAMENTO
In bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lieviti

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumi di crosta di pane e scorza di lievito, secco, sapido ed equilibrato in bocca

ABBINAMENTO
Ottimo come aperitivo, si abbina ai crudi di pesce, ai crostacei e i primi piatti leggeri a base di pesce. Ottimo anche con formaggi caprini freschi .

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L'esperienza del gusto

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